簡介：冬天適當?shù)暮赛c干貝蘿卜豬骨湯，可潤肺清熱、祛痰濕，雖然廣州沒有明顯的冬季，但是天涼了也會有寒意，喝點暖湯祛祛身上的寒氣，一碗熱湯下去身上就覺得暖和了。豬骨也可以用排骨代替。干貝是家里早就買下的，沒有也可以不放。 ... 瀏覽全文 >>

簡介： 雖然棒骨（也叫筒骨）含有豐富的鈣質(zhì)，但是平時煲湯很少會選用棒骨，原因是棒骨含油份太多煲出來的湯水，有點太油膩了，而菜干要有點油份才會更香，可我真的是不喜歡湯里浮著一層油，所以先煲棒骨，等油份析出，撇去后再把菜干加入... 瀏覽全文 >>