簡介： 一看：新鮮蛋殼表面光潔，顏色鮮明，殼上附著一層白霜，沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑，蛋殼稍暗。霉蛋蛋殼表面有霉點或斑點，多有污物。臭蛋蛋殼較滑，色澤暗淡(發(fā)烏)，并有臭味。　　二摸：主要靠手感。新鮮蛋拿在手中有&ldq... 瀏覽全文 >>