簡介： 蔥、姜、蒜、椒,的確是調(diào)味的四君子,不僅能調(diào)味,而且能殺菌去霉,對人體健康,大有裨益. 在具體在烹調(diào)中,如何投放,才能更提味、更有效,本博作一個(gè)總結(jié),但愿是廚房里的科學(xué)營養(yǎng)學(xué)問邊角料. (1)肉食,重點(diǎn)多放椒 ... 瀏覽全文 >>