簡介：　最近全國大降溫，有些人甚至都躲著不敢出門了。為什么有些人會(huì)特別怕冷？不是因?yàn)槭葑硬排吕?，有時(shí)候是因?yàn)槟I陽虛引起的?！　〗裉旖檀蠹乙豢钛a(bǔ)腎御寒的養(yǎng)顏湯：　　主題：花旗參烏雞湯食材：烏雞半只、花旗參數(shù)克、姜兩片做法... 瀏覽全文 >>

簡介：女性術(shù)后滋補(bǔ)上品：三味烏雞沙鍋煲（煲湯的三個(gè)要訣）烏骨雞含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品... 瀏覽全文 >>

簡介：枸杞紅棗烏雞湯　　將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝干水。杞子用溫水浸透、紅棗和生姜用水洗凈。瓦煲內(nèi)加入清水燒開，然后放入以上材料，水再開，改用中火煲3小時(shí)即可?！　¤阶蛹t棗烏雞湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精... 瀏覽全文 >>

簡介： 烏雞向來都是女人進(jìn)補(bǔ)身體的比選材料，不過單純的燉烏雞早已不能滿足現(xiàn)代女性的口味。用烏雞加上各種有益的中藥煲湯，既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補(bǔ)補(bǔ)身體。　　紅棗烏雞　　功效：補(bǔ)益氣血﹑滋補(bǔ)腎氣﹑益肝明目。　　原料... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：烏雞一整只，生艾葉250克，紅棗20枚。油鹽適量。

做法：將烏雞洗凈后切塊，和紅棗一起加適量清水放入砂鍋燉煮，等烏雞快熟時(shí)，加入生艾葉，再一起燉煮20分鐘，加入適量的油鹽調(diào)味即可。

艾葉有溫經(jīng)、止血的作用，散寒除濕，健胃和... 瀏覽全文 >>

簡介： 阿膠紅棗烏雞湯，適合孕期滋養(yǎng)陰血　　配料：烏雞、紅棗、芡實(shí)、阿膠、桂圓、黃精　　孕期滋陰養(yǎng)血的重要性：

　　《婦人規(guī)》：“婦人所重在血，血能構(gòu)精，胎孕乃成”。胎孕形成，需耐精血，即成以后，母體和胎兒又... 瀏覽全文 >>

簡介：秋天可以適當(dāng)?shù)暮刃┳萄a(bǔ)的湯水，此時(shí)天氣還未完全涼下來，所以不要進(jìn)補(bǔ)的太過。烏雞是溫補(bǔ)的好食材，尤其是對女人的身體最好，可以養(yǎng)陰益血；冬菇能補(bǔ)脾胃，益氣，對食欲減退、少氣乏力有很好的作用；桂元肉的糖分含量很高，且含有能被... 瀏覽全文 >>

簡介：花旗參有清熱、解毒、補(bǔ)心益氣的功效，而烏雞則有補(bǔ)血、補(bǔ)腎的效用。


材料：烏雞半只，豬骨200克，花旗參5克，枸杞約20粒，去核紅棗三個(gè)，鹽適量。

做法：

1.燒一鍋開水，將烏雞、豬骨放入焯燙變色（可加一匙料酒），撈出，過冷水洗去浮沫... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：凈烏雞肉適量，鹿茸3克，姜一塊。做法：1.去皮去骨烏雞肉適量，開水氽燙一下，撈出過冷水，姜切片；2.取砂鍋，注入適量清水，放入烏雞肉、鹿茸和姜，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)，關(guān)火，調(diào)適量鹽即可。此湯的功效：1.此湯有補(bǔ)益血?dú)?、養(yǎng)肝補(bǔ)腎... 瀏覽全文 >>

簡介：紅棗腩排燉烏雞：
質(zhì)料：肋骨200克、烏雞半只(約250克)、紅棗12粒、姜2片
調(diào)味料：紹酒少許、鹽數(shù)量適宜
做法：1、將肋骨、烏雞切開后分別氽燙備用。
2、將紅棗泡水20分鐘備用。
3、把所有質(zhì)料放入燉盅內(nèi)，加入水及紹酒，放進(jìn)蒸... 瀏覽全文 >>

簡介：山藥烏雞湯

原料：烏雞一只、山藥、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜

做法：
1、烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污。
2、山藥去皮切滾刀塊。
3、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小... 瀏覽全文 >>

簡介：蟲草烏雞湯
做法：烏雞半只，蟲草10條左右，枸杞幾粒，姜2片，蟲草和枸杞洗干凈備用，烏雞處理干凈用冷水浸泡15分鐘，目的是去除血水，（肉類用這種方法去血水而不去用水煮，這樣可以保持肉類的原味，褒的湯才更香濃）將去了血水的烏雞、蟲... 瀏覽全文 >>

簡介：基本特點(diǎn) 補(bǔ)氣血、滋肝腎 基本材料 烏雞肉250克，制首烏20克，黃芪15克，當(dāng)歸20克，紅棗10粒。[制法]：1.烏雞肉去肥油，洗凈切塊；制首烏、黃芪、當(dāng)歸分別用清水洗凈，裝入干凈的紗布袋里，并扎緊袋口；紅棗去核洗凈。
2.將以上備用料一... 瀏覽全文 >>

簡介：簡介
秋季天氣忽冷忽熱，很容易就會(huì)感冒，這個(gè)季節(jié)，我們應(yīng)該多喝一些補(bǔ)而不燥，強(qiáng)身健體的湯水。這個(gè)花旗參煲烏雞湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。原料
烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。制作方... 瀏覽全文 >>

簡介：西瓜烏雞湯
　　功用：秋天天燥，人體內(nèi)需要滋潤。這個(gè)湯也是比較滋潤的。特別對女人來講，一直喝到冬天，皮膚就會(huì)潤滑。而且，這個(gè)湯很好看，有一點(diǎn)紅色，有綠色，烏雞又是黑色的。

　　材料：新鮮西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色... 瀏覽全文 >>

簡介：材料：綠烏雞1只，四物中藥包，姜片
做法：1.綠烏雞洗凈除去內(nèi)臟放入砂鍋

2.中藥包用清水沖洗后放入砂鍋中

3.將姜片放入砂鍋中，大火煲20分鐘后小火煲1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽食用

小訣竅: 1、 四物湯由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地4... 瀏覽全文 >>

簡介：花旗參鐵皮石斛煲烏骨雞 花旗參作為補(bǔ)氣的保健首選藥材，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清虛火生津，鐵皮石斛強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年，能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。以上來自... 瀏覽全文 >>

簡介：治療惡性淋巴癌食療-杞子黃芪烏雞湯枸杞子30克、黃芪20克、烏雞肉300克，調(diào)料適量，烏雞洗凈，切成塊，枸杞、黃芪洗凈加水，武火煮沸，后改文火燉爛，吃肉喝湯，每日1次。
可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰清熱。適用于肝腎陰虛之惡性淋巴瘤。... 瀏覽全文 >>

簡介：當(dāng)歸黃芪燉烏雞-調(diào)經(jīng)補(bǔ)血 補(bǔ)脾養(yǎng)氣功效：調(diào)經(jīng)補(bǔ)血 補(bǔ)脾養(yǎng)氣
制作：烏雞1只約500克，當(dāng)歸50克，黃芪30克，紅棗5粒，生姜少許；烏雞洗凈，斬件，用沸水煮5分鐘，過冷水，瀝干備用；黃芪，紅棗（去核）、生姜洗凈；將用料全部放入燉盅內(nèi)，加沸水適量，加蓋，隔... 瀏覽全文 >>

簡介：田七石斛燉烏雞-滋陰補(bǔ)血功效：味鮮可口，滋陰補(bǔ)血，尤其適宜女性飲用。
制作：烏雞1只，瘦肉150克，田七10克，石斛5克，構(gòu)杞5克，姜3克，食鹽5克，先將烏雞洗凈，瘦肉斬件，飛水，田七、石斛洗凈。將全部材料放入盅內(nèi)，清水燉2小時(shí)，調(diào)入鹽即可。... 瀏覽全文 >>

簡介：淮杞丹參烏雞湯
　　　　功效：
　　　　 本湯健脾開胃、調(diào)補(bǔ)氣血。如果心悸氣短、食欲不振、心前區(qū)疼痛不適，可用本湯作食療。婦女月經(jīng)量少而色淡，質(zhì)稀薄，經(jīng)后小腹隱隱作痛，精神疲倦乏力，面色蒼白，亦可用本湯作食療。孕婦... 瀏覽全文 >>

簡介：1. 將甲魚宰殺放血后，先用70℃的水燙一下；
2. 再放在90℃的水中燙一下?lián)破穑?br /> 3. 刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內(nèi)臟漂洗干凈；
4. 用刀將甲魚爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈宰成塊，用沸水除盡... 瀏覽全文 >>

簡介：川貝燉烏雞 【配方原料】川貝15克，紅花6克，杏仁、丹參10克，烏雞1只，料酒10毫升，蔥10克，姜5克，鹽3克，味精、胡椒粉各2克。【做法制作】1，烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪；丹參潤透切成薄片；川貝去雜質(zhì)打成大顆粒；紅花去雜質(zhì)洗凈；姜拍松、... 瀏覽全文 >>

簡介：北芪黨參燉烏雞
　　黨參能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)肺。北芪能補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)因表、托毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養(yǎng)陰退熱、補(bǔ)益肝腎的作用。
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簡介：枸杞燉烏雞
　　【原料】烏雞一只，枸杞20克，火腿50克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。
　　【制作】
　　1、把烏雞膛內(nèi)雜質(zhì)掏凈，里外沖洗干凈，放入開水鍋中焯一下，洗凈血沫；枸杞洗凈待用。
　　2、砂鍋中置清水，將烏... 瀏覽全文 >>