四神湯健脾祛濕,兒童三伏天的養(yǎng)生湯！ 打印頁面

一提到三伏天，大家首先想到的就是天灸。

又是一年三伏天，冬病夏治正當(dāng)時。2018年天灸時間表如下：

除了三伏灸，三伏天還可以用食療法養(yǎng)生：煲靚湯

三伏天是一年之中最熱的一段時間，天氣雖酷熱，但雨水多，太陽暴曬水汽蒸騰，濕氣是非常大的，加上夏天大部分人貪涼喜冷，更加容易濕困脾胃，可以說“十人九濕”。

四神湯

湯料：

茯苓、淮山、蓮子、芡實各30克，陳皮3-5克，配合豬肉、雞肉、鴨肉均可，也可配大米小米煲粥。（此為4-6人分量）

按：此方健脾祛濕，四平八穩(wěn)、在三伏天南方暑濕明顯季節(jié)，全家適用?？梢砸恢艹?次。

四神湯的來歷

相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣、由于日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒。面對此種情況連御醫(yī)也是束手無策。

于是乾隆皇帝命當(dāng)?shù)刂畯埌袂筢t(yī)，不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之后開出“蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚”的藥方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下這藥方之后，果然立即痊愈。

此后，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養(yǎng)身，久而久之，此方便以‘四臣湯’為名在民間廣為流傳。

當(dāng)這藥方傳到臺灣之后，由于不清楚‘四臣湯’的由來，并且 ‘臣’和‘神’的臺語發(fā)音相同，因此以訛傳訛而成為‘四神湯’。

三伏天喝“四神湯”健脾祛濕

中醫(yī)認(rèn)為，茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。 尤其是在古人的眼中，更是稱茯苓為“四時神藥”。

山藥，是藥食兩用的妙品，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的作用，尤其是以懷慶府的山藥為最好，所以又是“四大懷藥”之一，也是千古名方六味地黃丸的組成之一。

蓮子，提起蓮子，人們就會想起蓮花，尤其是宋代大儒周敦頤的《愛蓮說》更是將蓮花推到了家喻戶曉的地步，但卻少有人知道蓮花謝后所結(jié)蓮子竟然是一味藥食兩用的妙品，這蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神等作用。

芡實，健脾能手，也是補(bǔ)腎能手，具有補(bǔ)中益氣，益腎固精，除濕止帶等功效，自古都是永葆青春活力、防止未老先衰的良物。