飲食養(yǎng)生:吃紫菜可降低血壓 打印頁面
人體穴位網 m.eeocool.cn 2012-06-20 16:41:11
英國赫特福德郡大學研究人員最新研究顯示,如果每天補鎂量在370毫克以上,可以降低收縮壓3~4毫米汞柱,降低舒張壓2~3毫米汞柱。并且隨著補鎂的劑量增加,降血壓效果會更明顯。
鎂缺乏在臨床上主要表現為情緒不安、易激動、手足抽搐、反射亢進等。在正常攝入食物的情況下,一般不存在缺鎂和補鎂的問題。如出現上述缺鎂癥狀時,應多選富含鎂的食物。
鎂主要存在于綠葉蔬菜、粗糧、堅果等食物中,尤其是葉綠素中,含有大量的鎂;相反,精制面粉、肉類、淀粉類食物及牛奶中,鎂含量不高?,F代社會,人們吃得越來越精細、吃肉多而蔬菜少,這些都是導致缺鎂的重要原因。鎂的需要量:一般成年人每日男性350毫克、女性為300毫克,孕婦以及喂奶期女性約為450毫克。
紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂食物有:谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥、通心粉、烤馬鈴薯等;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜如莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、香蕉等;堅果如葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、核桃仁等;其他如蝦米、花生、芝麻、海產品等。