最能補(bǔ)血的食物 打印頁面

     人體是“血肉之軀”。只有血足，才顯得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤；只有肉實(shí)，才能有肌肉發(fā)達(dá)，體型健美。對(duì)于女性來說，追求面容艷麗，身材窈窕，應(yīng)重在養(yǎng)血。血?dú)獬渥愕娜嗣嫔t潤(rùn)、發(fā)烏亮澤、入睡香甜、精力充沛，血?dú)獠蛔愕娜嗣嫔迭S，體質(zhì)虛弱，疲憊困乏。那么，人為什么會(huì)有血?dú)馍厦娴牟顒e？補(bǔ)血的食物有哪些？

以下四大補(bǔ)血的食物，幫你補(bǔ)出紅潤(rùn)好氣色。

補(bǔ)血的第一大食物：紅棗
對(duì)于“一日三棗，青春不老”的紅棗，它的補(bǔ)血功能當(dāng)之無愧地排行第一。藥王孫思邈就極力推崇大棗，認(rèn)為大棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血嘆為觀止。
紅棗具有極其驚人的補(bǔ)血效果，大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主，蒸煮熬湯皆可，營(yíng)養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃，益血寧神。

紅棗補(bǔ)血食譜：大棗黃豆粥
原料：黃豆50g，大棗10個(gè)，粳米200g
方法：
1.將黃豆浸泡4-8小時(shí)，大棗用溫水洗凈備用。
2.粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開后放入黃豆熬煮40分鐘.
3.再加入大棗另熬40分鐘即可。
大棗黃豆粥有著神奇的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，對(duì)于女性效果尤其突出。大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，黃豆養(yǎng)血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)?，更能排毒養(yǎng)顏，令肌膚潤(rùn)澤，烏黑須發(fā)。由于黃豆本有促進(jìn)女性雌激素分泌的功效，經(jīng)常食用大棗黃豆粥會(huì)使女性血?dú)獬渑?、青春常駐。

一般來說，補(bǔ)血的食物是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，對(duì)于一些貧血程度嚴(yán)重的朋友來說，補(bǔ)血的食物在短期內(nèi)很難起到明顯的效果，這種情況下的朋友可以在補(bǔ)血的食療上增加一些補(bǔ)血補(bǔ)氣的營(yíng)養(yǎng)品來保證身體血液的正常循環(huán)，調(diào)節(jié)身體造血功能，達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。如補(bǔ)血比較有名的法國(guó)sbonie血紅素，sbonie血紅素其中的營(yíng)養(yǎng)素"血紅素鐵"直接參與人體血紅蛋白的合成，提高血紅蛋白的含量，并增加紅細(xì)胞數(shù)量，為人體生成新鮮血液，還能促進(jìn)血紅素的增加，提高血液濃度。sbonie血紅素從女性補(bǔ)血養(yǎng)氣著手，調(diào)節(jié)女性身體內(nèi)部機(jī)能。它能解決女性由于貧血導(dǎo)致的疲乏、心慌氣短、頭痛頭暈、耳鳴目眩、皮膚干燥黯淡、毛發(fā)枯少無光澤、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等多種女性問題。

補(bǔ)血的第二大食物：阿膠
阿膠一向被稱為補(bǔ)血專家，平常超市特賣的阿膠棗，也就是綜合阿膠和大棗的補(bǔ)血功效而貨居高位的。阿膠能刺激骨髓的造血系統(tǒng)，能使其更快地造血、生血，增加血液細(xì)胞的數(shù)量。
阿膠同大棗一樣，也含有豐富的氨基酸和微量元素，還能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠補(bǔ)血養(yǎng)血止血，還對(duì)女性有著特殊的滋補(bǔ)作用，改善月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
阿膠補(bǔ)血食譜：人參桂圓阿膠膏
原料：阿膠150g，黃酒350ml，人參液或人參粉適量，桂圓適量，冰糖適量
方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時(shí)放入適量冰糖，一個(gè)小時(shí)以后即可。
人參是著名的補(bǔ)品，加強(qiáng)血液循環(huán)抗衰老；桂圓補(bǔ)氣為主，有很好的滋補(bǔ)作用，改善氣血不足。人參桂圓膏做成以后冷卻會(huì)成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃一到兩勺，長(zhǎng)期服用，就會(huì)大大改善氣血，并解決手腳冰涼等癥。

補(bǔ)血的第三大食物：黑豆
黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物，黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng)，食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)，增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。
黑豆補(bǔ)血食譜：黑豆紅棗豬皮湯
原料：黑豆250g，紅棗12個(gè)，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量
方法：
1.將黑豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切小段待用。
2.將豬皮焯水至變色發(fā)硬，撈出切成塊。
3.將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。
4.當(dāng)黑豆豬皮燉至糊爛時(shí)，加入鹽、香菜等調(diào)味品即可。
黑豆紅棗不僅能養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣，還能增生白細(xì)胞，提高人體免疫力，保健效果極佳。豬皮還能補(bǔ)充膠原質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)血的同時(shí)還能除皺美膚，具有很好的養(yǎng)顏功效。

補(bǔ)血的第四大食物：動(dòng)物肝臟
血?dú)獠蛔愕娜送煅δ懿粡?qiáng)，這是由血液中的紅細(xì)胞和白細(xì)胞過少的緣故，而血紅蛋白的原料便是鐵元素。增加對(duì)鐵元素的攝取，即可增強(qiáng)骨髓的造血功能。動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵，對(duì)補(bǔ)血有著重大的意義。
各類動(dòng)物肝臟，如豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等還含有豐富的維生素A，在促進(jìn)造血功能的同時(shí)，還對(duì)視力有極大的好處。維生素A又能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收利用，所以，動(dòng)物肝臟的補(bǔ)血效果非常明顯。
動(dòng)物肝臟補(bǔ)血食譜：菠菜豬肝湯
原料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量
方法：
1.豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用。
2.適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入。
3.豬肝熟后加入生姜絲，等水再開時(shí)將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開立即熄火起鍋。
菠菜豬肝湯是著名補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)湯，豬肝含鐵的同時(shí)，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時(shí)又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營(yíng)養(yǎng)齊全地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)缺血的狀態(tài)。所以，菠菜豬肝湯是著名的產(chǎn)后滋補(bǔ)湯，許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準(zhǔn)備的菠菜豬肝湯。

     根據(jù)統(tǒng)計(jì)，亞洲女性罹患貧血的比例相當(dāng)高，平均每四到五個(gè)女性中，就有一個(gè)是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì)，特別是在生理期一但鐵質(zhì)補(bǔ)充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫(yī)的調(diào)理辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則，在中醫(yī)補(bǔ)法中，常以血肉有情之品來調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應(yīng)多攝取維生素C，因?yàn)榫S生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。
血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：補(bǔ)血。
桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養(yǎng)血。
龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯
做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。
功用：補(bǔ)血。
羊骨粥
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。
功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

　西紅柿+酸奶
　　 鐵是預(yù)防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達(dá)到了補(bǔ)血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素C極其豐富。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨(dú)喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，為了避免糖分?jǐn)z取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。
　　荷蘭芹+牛奶
很多人都不喜歡荷蘭芹的特殊味道，其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，荷蘭芹是非常好的食物，富含—胡蘿卜素維生素C及鐵等礦物質(zhì)。大部分貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，荷蘭芹中含有豐富的鐵，而且還有
維生素C，幫助鐵發(fā)揮作用。要想生成紅細(xì)胞，必須要有蛋白質(zhì)的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，把荷蘭芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調(diào)味，這樣制成的飲品補(bǔ)血的同時(shí)還能消除荷蘭芹的特殊味道。
　　西梅干+白酒
西梅中含有豐富的鐵，每100克西梅中就含有1毫克的鐵，相當(dāng)于葡萄柚含量的3倍。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，更是可以享用全年。西梅酒做起來也很簡(jiǎn)單，把西梅干半斤和900ml（差不多3~4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個(gè)月就能飲用了。
除食療之外還可配合一定的補(bǔ)血產(chǎn)品來滋補(bǔ)氣血，如zhi元倍樰康組合，在補(bǔ)血方面效果是不錯(cuò)的，也是這方面首選的補(bǔ)血產(chǎn)品。

臨床上具體使用補(bǔ)血法時(shí)還應(yīng)注意以下三點(diǎn)：
1．飲食調(diào)養(yǎng)：平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)食物，如紅棗、龍眼肉、豬肝、豬血、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、紅糖等，富含營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，具有補(bǔ)血活血的功效。
2．補(bǔ)血產(chǎn)品：常用的補(bǔ)血產(chǎn)品有zhi元倍樰康組合，zhi元倍樰康組合將補(bǔ)血與補(bǔ)氣結(jié)合在一起，氣血,雙補(bǔ)，從根源上補(bǔ)血，對(duì)改善貧血、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏能產(chǎn)生事半功倍的效果，利于補(bǔ)血效果的長(zhǎng)久持續(xù)。氣血,雙補(bǔ)，固本正源。
3．運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：運(yùn)動(dòng)也是調(diào)養(yǎng)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。平時(shí)可練習(xí)瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動(dòng)。另外，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“久視傷血”，所以長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前工作的職業(yè)女性，應(yīng)該特別注意眼睛的休息和保養(yǎng)，防止因?yàn)檫^度用眼而耗傷身體的氣血。