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豌豆葷雞粥
　　
　　材料:大米2/3杯、素雞100克、大麥米1/3杯、凈水12杯、豌豆50克、豬肉餡25克、蔥姜各少許
　　調(diào)味料A:植物油、紹酒、醬油各少許
　　B:精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
　　做法:
　　1.大米浸泡30分鐘大麥米浸泡8小時，素雞切丁，豬肉餡加蔥姜末及調(diào)味料A炒熟。
　　2.鍋外參加小米、大麥米凈水焚沸，委婉大水煮45合鐘，上入葷雞丁戰(zhàn)炒佳的豬肉餡持續(xù)煮10分鐘，減進調(diào)味料攪拌平均睹粥稀薄便否 。