莧菜小魚粥 (圖文) 打印頁面

莧菜小魚粥
　　　
　　材料：稠粥1碗；小銀魚100克；莧菜25克調(diào)味料：
　　精鹽1/3小匙；胡椒粉1/3小匙；紹酒1/3小匙
　　做法：
　　1、莧菜洗凈，焯水撈出后立刻放入熱水泡涼，再撈出瀝絕水分切小段；小銀魚泡水，洗凈備用。
　　2、稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即