鮮魚粥 打印頁面

鮮魚粥
　　　
　　原料：胡蘿卜10克石斑魚肉15克米20克
　　做法：
　　1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。
　　2.胡蘿卜切成絲，再剁成碎末。
　　3.水戰(zhàn)米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稀，最初加入魚肉末、胡蘿卜末，再輕微煮一上即可。
　　7-9個月嬰兒適用
　　除了石斑魚之外，包含鯛魚、鱸魚、鮪魚、旗魚等去掉魚刺的魚肉均可挑選。
　　但需注意的是接近魚腹及魚皮部門的魚肉油脂較多，倡議不必。