草菇魚片粥 (圖文) 打印頁面

草菇魚片粥

　　
　　材料：稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量
　　調味料A：下湯1杯
　　B：精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺
　　做法:
　　1.將鱈魚收拾干凈，切少圓形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝干水。
　　2.鍋中倒入調味料A煮沸，下入姜末，草菇詳煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最初加入調味料B調理器勻，下青豆，撒蔥末即可