銀耳枸杞養(yǎng)生粥 打印頁面

菜品口味:清淡

主要工藝:煲

所需時(shí)間:一小時(shí)

制作難度:普通

所用廚具:煮鍋 電子瓦煲

基本信息
中文名
銀耳枸杞養(yǎng)生粥

菜品口味
清淡

主要工藝
煲

所用廚具
煮鍋 電子瓦煲

目錄
1簡介
2營養(yǎng)分析
3食材明細(xì)
4做法
折疊編輯本段簡介
菜品口味:清淡

主要工藝:煲

所需時(shí)間:一小時(shí)

制作難度:普通

所用廚具:煮鍋 電子瓦煲

折疊編輯本段營養(yǎng)分析
1、 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素。

3、 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6、 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

折疊編輯本段食材明細(xì)
粥米 100克

銀耳 10克

枸杞子 10克

折疊編輯本段做法
1.準(zhǔn)備原料1:粥米

2.準(zhǔn)備原料2:銀耳

3.準(zhǔn)備原料3:枸杞子

4.銀耳、枸杞子放入溫水內(nèi)泡發(fā)。

5.品臻客粥米用純凈水侵泡30分鐘。

6.將泡發(fā)好的銀耳去掉黃色硬蒂后，切成小丁。

7.將泡軟的枸杞子清洗干凈，放入容器中備用。

8.將品臻客粥米、銀耳一起放入電飯鍋中加入適量的純凈水熬煮。(米和水的比例為 1:5，這個(gè)比例不是固定的，可以根據(jù)個(gè)人喜好而定。)

9.開鍋后將電飯鍋中的混合物倒入煮粥專用的紫砂鍋，加入泡好的枸杞子，繼續(xù)熬煮。(如果沒有紫砂鍋，這步可以省略，直接加枸杞子到電飯鍋中，改成小火繼續(xù)熬煮就行。)

10.熬煮至粥略呈粘稠狀即可出鍋，享用美味。