鮮荷蓮藕紅豆粥的做法 打印頁(yè)面

鮮荷蓮藕紅豆粥

　　主料：鮮荷葉一張、藕30克、紅豆適量、圓糯米多半杯、清水5杯。

　　輔料：冰糖適量

　　做法：鮮荷葉洗凈，藕去皮洗凈后切小塊，紅豆，圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。荷葉是自古以來(lái)的減肥佳品，天然植物無(wú)副作用，見(jiàn)效快。

　　藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱抑菌，解痛的作用。經(jīng)炮制后的荷葉，具有清暑利濕，升陽(yáng)發(fā)散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，無(wú)毒，能消淤清熱，除煩解渴。熟藕，濕，無(wú)毒，對(duì)脾胃有益，養(yǎng)胃滋陰，益血止瀉。