首烏燉雞 打印頁面

首烏燉雞：

功效：補肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。

材料：雞肉半只，帶皮老姜5片，龍眼肉3枚，制何首烏3片，麻油35 ml，水450 ml。

做法：

1．將材料洗凈；

2．麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．轉(zhuǎn)大火，將雞塊倒入炒至7分熟；

4．加入何首烏、龍眼肉及水煮開后，轉(zhuǎn)小火煮35分鐘即可。

使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用