胡蘿卜排骨 打印頁面

胡蘿卜排骨：

功效：提高免疫力，增強抵抗力。

材料：排骨200克，胡蘿卜100克（約1根），帶皮老姜3片，麻油20 ml，水600 ml。

做法：

1．將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用；

2．麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒10秒鐘，加入水轉(zhuǎn)大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮50分鐘即可。

使用階段：產(chǎn)后第二、第三周食用