產(chǎn)后補(bǔ)血吃什么好 四膳食教你做美味營養(yǎng)補(bǔ)血月子餐 打印頁面

     產(chǎn)后新媽媽失血過多，如果不及時(shí)補(bǔ)血的話，不僅影響到產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù)，還會(huì)影響到小寶寶的營養(yǎng)供給，所以在月子這個(gè)特殊時(shí)期，補(bǔ)血是很重要的，那么產(chǎn)后補(bǔ)血吃什么好呢？有沒有有效的產(chǎn)后補(bǔ)血食譜推薦呢？一起來看看！

產(chǎn)后補(bǔ)血餐一：豬蹄粥
　　原料：豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白、味精、精鹽各適量。
　　制作方法：
　　1、將豬蹄去毛，洗凈，砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。
　　2、鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調(diào)味即可食用。
　　小提示：此粥膳不僅口感鮮香不膩，而且具有通乳汁、利血脈的作用。豬蹄能補(bǔ)血通乳，通草和漏蘆有都有通乳下乳汁的作用。對于產(chǎn)后無奶、乳汁不通、需要補(bǔ)血的產(chǎn)婦尤為適用。每日1劑，連食3-5日。
 

產(chǎn)后補(bǔ)血餐二：人參雞肉湯

　　原料：老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。

　　2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。

　　3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調(diào)味即成。

　　小提示：詞湯膳具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、增乳的功效。人參的補(bǔ)益作用是人所共知的，補(bǔ)益元?dú)獾娜藚⒑蜏刂幸鏆?、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的雞肉共制成湯菜，對于產(chǎn)后氣血虛弱所致的乳汁不足的產(chǎn)婦有非常大的好處，而且湯膳味道鮮香，甜中略帶咸味，營養(yǎng)又美味。

　產(chǎn)后補(bǔ)血餐三：鲇魚雞蛋羹

　　原料：大鲇魚1尾，雞蛋2個(gè)，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。

　　制作方法：

　　1、將鲇魚去內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈。

　　2、鍋置火上，加入適量清水、鲇魚，煮至魚熟時(shí)，臥雞蛋2個(gè)，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。

　　小提示：此膳食味道鮮美，而且具有補(bǔ)虛通乳的作用，尤為適合產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足的產(chǎn)婦食用。

　產(chǎn)后補(bǔ)血餐四：雞蛋芝麻

　　原料：雞蛋2-5個(gè)，芝麻適量，精鹽少許

　　制作方法：

　　1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。

　　2、雞蛋用水煮熟后，去殼，蘸芝麻食之，連服3-5日。

　　小提示：雞蛋除了營養(yǎng)豐富之外，其還具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用。而芝麻不僅能潤腸通便、補(bǔ)肺益氣，還能滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血增乳。二者一起制成菜肴，具有養(yǎng)血通乳的功效，產(chǎn)后乳汁不足的產(chǎn)婦適合食用。