夏季爽口菜豉油海三鮮的做法 打印頁面

　原料：海參1根、墨魚150克、北極貝100克、紅椒10克、青椒10克。

　　調(diào)料：姜、豉油。

　　做法：

　　1.海參事先泡發(fā)好，切片。墨魚洗凈切花刀。北極貝洗凈切片。三種原料都入鍋焯熟裝盤。

　　2.紅椒、青椒、姜均洗凈切絲，撒在海鮮上。紅椒絲、青椒絲、姜絲清水浸泡一下會自然卷曲。同樣，從營養(yǎng)角度考慮則不建議。

　　3.炒鍋上火，倒入色拉油和豉油，燒熱淋在菜上即可。