家常菜燒肉炒蘭豆的做法(圖文) 打印頁面
人體穴位網 m.eeocool.cn 2012-06-15 15:24:19
簡介
家常菜做法非常簡單,幾分鐘就能搞定!大家一起來看看吧!
原料
燒肉約100克(切片);蘭豆300克(摘好);干蔥頭、姜片、蒜茸、蔥段各少許。
制作方法
1》將蘭豆放入沸水中焯一下(約1-2分鐘即可),過冷河備用;
2》用少許油爆香干蔥頭、姜片、蒜茸,放入燒肉爆炒,攢紹酒,放入1個半湯匙生抽、半湯匙糖炒透,再將飛水后的蘭豆回鍋爆炒,炒熟放蔥花即可(基本上不用放鹽了)。