長期素食對身體健康有影響嗎，長期素食對身體的危害 打印頁面

　　目前素食主義者越來越多,本著理解的角度出發(fā),我們是可以接受這種行為的。但很多人會想知道如果從健康角度來說,長期素食對身體健康有影響嗎?長期吃素食會對身體有什么危害嗎?

長期素食對身體健康有影響嗎

　　1、長期吃素的人群通常都會影響營養(yǎng)健康，這是因?yàn)殚L期的吃素主義者，他們食用的食物里是缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)含量的，而蛋白質(zhì)等物質(zhì)偏偏又是身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的。

　　2、比如如果你希望自己每天保持良好的狀態(tài)和精力去面對工作和生活，這個(gè)時(shí)候蛋白質(zhì)和脂肪絕對能為你提供足夠的能量。

　　3、但是吃素的人因?yàn)殚L期的拒絕蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，就會使人的狀態(tài)變得很差。

　　4、同時(shí)長期吃素的人胃酸的分泌和消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)也會減慢，會大大降低對食物的興趣，就間接的導(dǎo)致了營養(yǎng)不良。

長期素食對身體的危害

　　1、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)

　　全素食主義者往往一點(diǎn)兒肉食都不吃，但是肉類中含有許多人體必須的氨基酸，而絕大部分的素食中基本是不含脂肪的。而且長期素食意味著身體會攝入的法律的維生素以及膳食纖維，這樣就會讓身體的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失去平衡，需要補(bǔ)充的微量元素得不到補(bǔ)充，進(jìn)而讓身體受傷。

　　2、脂肪肝

　　肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)是人體不可或缺的三大營養(yǎng)素之一。完全吃素的人缺少了肉食提供的蛋白質(zhì)，人體就會不得不動(dòng)用儲存在脂肪中的蛋白質(zhì)，這樣一來，大量的脂肪酸就會進(jìn)入肝臟之中，從而形成脂肪肝。

　　3、影響生育

　　對于女性來說，長期吃素會讓體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物比例失去平衡，從而造成記憶力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，甚至影響到女性正常的生育。

　　4、免疫力下降

　　人體通過攝入不同的營養(yǎng)元素來保證基本的功能運(yùn)行，只有營養(yǎng)均衡才能提高身體的免疫力，而在缺少了肉食的能量補(bǔ)充后，人體的免疫力就會產(chǎn)生不同幅度的下降。

　　5、食欲不振

　　經(jīng)常吃素的人會讓腸胃發(fā)生一定的改變，因?yàn)樗厥硨τ谙芰Φ囊蟛⒉桓?，所以長期如此，身體分泌出的胃酸和消化酶就會不斷減少，味覺也會降低，從而導(dǎo)致食欲不振的現(xiàn)象。

　　6、易患膽結(jié)石

　　人體內(nèi)的膽汁主要由肝臟產(chǎn)生，而膽囊就是儲存膽汁的器官，當(dāng)食物進(jìn)入消化道之后，膽汁就會自然分泌出來，幫助身體促進(jìn)食物的消化。但若是長期食素，那么膽汁就得不到分泌，從而形成膽結(jié)石。

素食要營養(yǎng)合理搭配

　　想要素食的朋友，只是找到合理搭配的方法，養(yǎng)成正確的素食習(xí)慣，是保證身體健康。

　　1、素食的種類非常豐富，所以在挑選的時(shí)候盡量搭配種類多一些，這樣營養(yǎng)才會足夠完整。

　　2、對于素食主義者而言，可以適量的多吃一些豆制品，因?yàn)槎怪破分械牡鞍踪|(zhì)相對于其它素食要高很多，額可以很好的彌補(bǔ)不吃肉所帶來的蛋白質(zhì)損失。

　　3、平時(shí)的時(shí)候還可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹫?jiān)果類的食物，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的微量元素，而且植物油脂的含量也不低，可以幫助身體補(bǔ)充脂肪。

　　關(guān)于長期素食的一些小知識就跟大家分享到這里了。當(dāng)然了，這些危害都是因?yàn)轱嬍潮容^單一的情況下才有可能發(fā)生，如果是搭配得比較均衡合理長期素食是不會對人有什么危害的，所以健康的素食搭配是很重要得。