有些輔食易造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良 寶寶日常輔食推薦 打印頁(yè)面

一般到寶寶6個(gè)月的時(shí)候，就需要添加人生中的第一口飯--輔食了。對(duì)于輔食的添加，相信也讓不少媽媽為難，到底給寶寶吃什么輔食才是營(yíng)養(yǎng)的，怎樣添才是科學(xué)的？其實(shí)，寶寶的第一口輔食最好是強(qiáng)化鐵米粉。很多媽媽給寶寶提供其他自認(rèn)為很有營(yíng)養(yǎng)的輔食，就像以下幾種食物，一旦添加不當(dāng)，很有可能造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。

米湯/清稀飯

米湯/清稀飯被家長(zhǎng)認(rèn)為是萬(wàn)能輔食，寶寶“上火”來(lái)一碗，腹瀉來(lái)一碗等等。這種輔食雖然容易消化，但是含的營(yíng)養(yǎng)元素很少啊，除了淀粉之外就是水，還有少許蛋白質(zhì)等。這樣的喂養(yǎng)可以使寶寶產(chǎn)生飽腹感，從而影響奶量的攝入。寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育的加速期，這樣的喂養(yǎng)方式很難滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，長(zhǎng)此已久，甚至?xí)?dǎo)致寶寶出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良以及生長(zhǎng)發(fā)育。

建議：當(dāng)寶寶適應(yīng)米粉的時(shí)候，可以將大米煮成稠稠的粥給寶寶吃。如果已經(jīng)添加輔食種類(lèi)多的寶寶，可以在粥里加上青菜、肉泥或者蛋黃等，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

果汁

家長(zhǎng)總覺(jué)得果汁含VC比較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大，就想著寶寶不愛(ài)喝水的話，就讓寶寶喝自家鮮榨的果汁。其實(shí)，果汁中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不高，含糖指數(shù)卻很高，不僅容易導(dǎo)致寶寶肥胖，還會(huì)導(dǎo)致齲齒。因?yàn)樵谡ス倪^(guò)程把原本水果當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)破壞無(wú)幾，留下的是含糖量比較高的飲品而已。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)明確表示，一歲以下的嬰兒是不能添加果汁，1歲以上的寶寶應(yīng)該限制果汁的飲用量。

建議：直接吃新鮮水果。有證據(jù)表明，即使是100％的純果汁也不如一個(gè)新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，也可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，還給家長(zhǎng)省了不少事，何樂(lè)而不為呢！

菜水

寶寶生病的時(shí)候或者便秘的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)建議家長(zhǎng)多給寶寶添加一些膳食纖維的食物，比如蔬菜水果。這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)因擔(dān)心寶寶消化不好，就將蔬菜放到熱水里煮了之后，待水的顏色變了之后，放溫讓寶寶飲用。這里需要注意，很多家長(zhǎng)是只讓寶寶喝水，不讓吃菜的。

建議：我們通常所建議的，讓寶寶多吃蔬菜，是直接吃蔬菜，而不是喝蔬菜水。如果寶寶不愛(ài)吃菜的話，家長(zhǎng)可以將蔬菜搭配其他食物做成卡通圖案，或者切碎放到粥里。只有真正吃進(jìn)去，才能保證膳食纖維的攝入。當(dāng)然，同上述果汁，蔬菜汁當(dāng)中雖然沒(méi)有那么高的糖分，但還是不如直接吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

蜂蜜水

蜂蜜當(dāng)中除了含糖分以外，還可能混入肉毒桿菌，加上寶寶消化以及免疫系統(tǒng)不健全，因此不建議給1周歲內(nèi)的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水。1歲以上的寶寶盡量要控制蜂蜜的攝入量。

建議：6個(gè)月以上的寶寶，盡量養(yǎng)成喝白開(kāi)水的習(xí)慣。

肉湯

“營(yíng)養(yǎng)都在湯中”想必這句話都不陌生，很多家長(zhǎng)也是相信這句話，經(jīng)常會(huì)給寶寶熬一些肉湯，讓寶寶喝。其實(shí)肉湯中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少，大部分還是在肉里。另外如果煲湯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致湯中嘌呤含量升高，反而不利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

建議：要想寶寶營(yíng)養(yǎng)，最好讓寶寶直接吃肉。我們之前也有過(guò)科普，寶寶在7個(gè)月左右便可以吃肉的，只不過(guò)每個(gè)階段要把肉加工成不同的形態(tài)而已。從肉泥、肉沫、肉碎逐漸變化，既能幫助寶寶補(bǔ)充鐵劑以及其他營(yíng)養(yǎng)素，同樣可以鍛煉寶寶的咀嚼和消化能力。

寶寶健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿，不要踩進(jìn)上述幾種輔食當(dāng)中，不僅對(duì)寶寶沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)影響寶寶發(fā)育。其實(shí)，有些時(shí)候家長(zhǎng)也是可以偷懶的，比如直接吃水果，既不用那么麻煩，營(yíng)養(yǎng)還好！

4-6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開(kāi)始，即從1- 2勺開(kāi)始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強(qiáng)化米粉(可用母乳、配方奶或蘋(píng)果汁調(diào)配)，蔬菜泥(3-4種)后，水果汁或泥(果汁要從2:1，1:1兌水開(kāi)始，然后再喝原汁，接下來(lái)是果泥)，雞蛋黃(5月齡)，魚(yú)泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

寶寶日常輔食：

米粉

1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。

米湯

將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

蛋黃泥

將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

土豆泥

將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

青菜泥

將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。

香蕉粥

將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。

牛奶蛋黃湯粥

在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。

青菜汁

將一碗水在鍋中煮開(kāi)，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1-2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

鮮玉米糊

用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)，煮成粘稠狀即可。

梨醬

將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。