孕媽愛(ài)吃魚(yú)預(yù)防早產(chǎn)減少抑郁 這5種魚(yú)類可多吃 打印頁(yè)面

孕期吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都十分有益，孕婦多吃魚(yú)既能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防早產(chǎn)、愉悅心情。那么準(zhǔn)媽媽吃什么魚(yú)最好？孕婦吃魚(yú)，可多吃5種魚(yú)哦！下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

孕媽愛(ài)吃魚(yú) 吃什么魚(yú)對(duì)胎兒好？

生猛海鮮之中，魚(yú)最為常見(jiàn)，也最受大家歡迎?；旧先巳硕紣?ài)吃魚(yú)，懷了孕，魚(yú)更是一大補(bǔ)物，孕媽咪吃魚(yú)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還能預(yù)防早產(chǎn)，讓自己心情舒暢，減少抑郁，更對(duì)寶寶的視力和大腦發(fā)育有好處。吃魚(yú)也是有講究的，安全吃魚(yú)你會(huì)嗎？

這些魚(yú)類可多吃

鯽魚(yú)。肉質(zhì)鮮嫩，含豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃鯽魚(yú)有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚(yú)，能治療消化不良、胎動(dòng)不安等癥狀，減輕孕婦的嘔吐反應(yīng)，增進(jìn)食欲。

鯉魚(yú)。有健脾開(kāi)胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚(yú)就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能，是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

墨魚(yú)。有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能，還有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

黑魚(yú)。有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血。

鰱魚(yú)。有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚(yú)就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。

淡水魚(yú)與海魚(yú)都有自己的特點(diǎn)，孕媽可根據(jù)自己的需要選擇。淡水魚(yú)中脂肪的成分少一些，肉質(zhì)比較細(xì)膩，也比較容易被人體吸收。海魚(yú)的話，雖然口感沒(méi)有淡水魚(yú)好，但是里面富含脂溶性維生素和DHA，所以說(shuō)淡水魚(yú)和海魚(yú)各有千秋。

怎么做魚(yú)比較有營(yíng)養(yǎng)？

烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。在給孕婦做魚(yú)的時(shí)候，最好做的味道淡一點(diǎn)，也不要放辣椒，花椒之類的，做的比較清淡一點(diǎn)就好，另外，不加這些調(diào)料的話，可以在里面放一些牛奶，這樣的話，會(huì)比較的有營(yíng)養(yǎng)，一般牛奶放一盒就行，也不用放的太多，還可以給里面適量加入一些豆腐。

孕婦吃魚(yú)注意事項(xiàng)

1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養(yǎng)殖的魚(yú)農(nóng)民種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲(chóng)劑，這些有害物污染田水，進(jìn)而潛入魚(yú)體而蓄積起來(lái)。研究表明，魚(yú)類對(duì)農(nóng)藥與殺蟲(chóng)劑的蓄積力強(qiáng)，耐受性高，活蹦亂跳的魚(yú)體內(nèi)所蓄積的農(nóng)藥量完全可能導(dǎo)致人體尤其是胎兒中毒。其中，魚(yú)頭的危險(xiǎn)性最大，孕婦更要避開(kāi)。

2、廠礦尤其是化工廠附近水域里的魚(yú)工業(yè)廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚(yú)類，致使魚(yú)肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加，孕婦食之自身可能沒(méi)多大問(wèn)題，但胎兒敏感性特強(qiáng)，容易受害。

3、咸魚(yú)咸魚(yú)蘊(yùn)藏有大量二甲基亞硝酸鹽，進(jìn)入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺，增加胎兒出生后的患癌危險(xiǎn)。

4、出現(xiàn)腐敗跡象的魚(yú)類一些魚(yú)腐敗后，會(huì)分解形成大量組織胺，誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng)，對(duì)孕婦構(gòu)成危險(xiǎn)，這些魚(yú)應(yīng)排除在孕婦食譜之外。

黑魚(yú)豆腐湯

原料：中等黑魚(yú)一條，內(nèi)脂豆腐一盒，干紅棗10個(gè)

輔料：蔥一根，姜3片，八角兩個(gè)，花椒5-6個(gè)，醋1茶匙，鹽1茶匙，糖1/4茶匙，香油少許，蔥花適量。

做法：

1、黑魚(yú)去腮去內(nèi)臟去鰭，收拾清洗干凈，擦干水份，備用。

2、燒開(kāi)一壺沸水備用。

3、鍋里倒入適量油，放入花椒粒，小火炒香至花椒顏色變深，撈出不要，將魚(yú)放入，大火煎至兩面金黃，放入蔥段，姜片和八角。

4、保持大火，倒入沸水，沒(méi)過(guò)魚(yú)身2cm左右，沸水下鍋隨即激出淡奶白色湯。

5、加入清洗干凈的干紅棗，大火煮10分鐘。

6、倒入一茶匙醋，豆腐從盒中取出，切大塊，放入鍋里，再一起煮10分鐘至湯色奶白。

7、最后調(diào)入少許糖，加鹽調(diào)味兒，撒入蔥花，關(guān)火，點(diǎn)少許香油即可。

蛋奶鯽魚(yú)湯

食品用料：鯽魚(yú)一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量

做法：

1、將鯽魚(yú)剖腹后，清洗干凈待用。

2、把鯽魚(yú)放置3成熱的油中過(guò)油，以去除鯽魚(yú)的腥味。

3、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。

4、起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。