鮑魚海參湯 打印頁面

鮑魚海參湯是一道菜品，主要原料有海參、鮑魚等。

鮑魚是名貴的"海珍品"之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋"軟黃金"。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽(yù)為"餐桌黃金，海珍之冠"，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富。

海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。

基本信息
中文名稱
鮑魚海參湯

主要食材
鮑魚，海參

分類
家常菜

口味
咸鮮

適宜人群
大眾

目錄
1食材
2制作步驟
折疊編輯本段食材
折疊主料
400g海參

200g鮑魚

折疊配料
適量蟶干

適量

折疊編輯本段制作步驟
1 把鮑魚去殼 然后切花紋

2 入砂鍋里加水煲

3 買的是 冰凍的 所以 在煲湯時 一邊解凍海參

4 解凍完 把它切成絲

5 個小時候后 把海參加進(jìn)去調(diào)味即可

6 營養(yǎng)美味的湯做好了