冬蟲夏草燉鴿 打印頁面

《冬蟲夏草燉鴿》是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由冬蟲夏草和鴿烹飪而成。

基本信息
中文名稱
冬蟲夏草燉鴿

主要原料
冬蟲夏

是否含防腐劑
否

適宜人群
老少適宜

目錄
1原料
2制作方法
3特點
折疊編輯本段原料
乳鴿2只，淮山10片，桂圓肉8枚，冬蟲夏草、雪耳、蓮子各25克，姜少許。

折疊編輯本段制作方法
將剖好的乳鴿洗凈，放入沸水中拖一下，隔去水分，備用;蓮子用溫水浸軟去外皮;雪耳浸透洗凈。將乳鴿放入燉盅內(nèi)并同時放入

蓮子、生姜、雪耳、桂圓肉、淮山、冬蟲夏草，放適量水，蓋燉盅蓋，隔水燉3小時，調(diào)味后可以食用，美味可口。

折疊編輯本段特點
補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)身健體