杜仲牛孖筋湯 打印頁面

杜仲牛鞭湯以上等正宗的"極樂牛鞭"作為主要食材原料，湯中牛鞭溫腎壯陽、強筋健骨，再與杜仲、人參、巴戟、枸杞、紅棗合而為湯，共奏補腎壯陽、強壯筋骨之效，是抗衰老、健筋骨、壯陽事之溫補湯品。

基本信息
中文名稱
杜仲牛孖筋湯

主要食材
杜仲，花生，陳皮，牛孖筋

功效
補腎養(yǎng)肝，強筋壯骨

輔料
豬瘦肉，生姜

中藥杜仲，加入花生、陳皮煲牛孖筋湯有補腎養(yǎng)肝、強筋壯骨、祛濕健脾的作用，適合于雨灑天涼時飲用。

杜仲有補肝腎、強筋骨的功效，為有名補腰健腎的中藥材，廣東民間十分喜愛以它為煲湯之用，多以配伍花生、陳皮。

烹制:杜仲、花生、陳皮、牛孖筋洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3小時，調(diào)入適量鹽、油便可。此量供3~4人。