枸杞菊花牛鞭 打印頁面

枸杞菊花牛鞭是一道菜品，主料是新鮮牛鞭。

基本信息
中文名稱
枸杞菊花牛鞭

主要原料
枸杞

是否含防腐劑
是

適宜人群
老少皆宜

目錄
1美食簡介
2主要配料
3制作方法
4注意事項(xiàng)
5關(guān)于牛鞭
折疊編輯本段美食簡介
枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋補(bǔ)腎虛的一道美食菜肴，采用的是上等正宗的“極樂牛鞭”作為主要食材，淳厚鮮美、聞之芬香、食之潤口，余味雋永?！侗静菥V目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元，滋補(bǔ)性強(qiáng)。

折疊編輯本段主要配料
主料：極樂牛鞭200克；

輔料：枸杞30克；

調(diào)料：料酒25克、蔥姜25克、蒜末5克、精鹽5克、味精4克、淀粉10克；

折疊編輯本段制作方法
1、撕開極樂牛鞭真空袋，將牛鞭取出切成片狀；

2、鍋置火上等油燒熱，放入蔥、姜、蒜末；

3、下入牛鞭、枸杞子、精鹽、雞精，用小火炒至軟爛；

4、加味精2克，淀粉5克將其勾芡，裝入盤中即成。

折疊編輯本段注意事項(xiàng)
1、 極樂牛鞭本身已經(jīng)過特殊配方熬制而成，不宜再次進(jìn)行長時間高溫翻炒，切記！

2、 因牛鞭滋補(bǔ)功效顯著，在食用時要定量而食，每周食用1-2次即可，過多會引起肝火上升。

折疊編輯本段關(guān)于牛鞭
牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等癥。作為一種珍貴進(jìn)補(bǔ)之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。中國最早的牛鞭品牌"極樂牛鞭"，清朝時期就逐漸發(fā)展起來，至今已近300年歷史，并在國際市場上享有美好聲譽(yù)。