吳城狗肉 打印頁面

吳城狗肉屬贛菜，為江西省九江市永修縣特色菜肴。

基本信息
中文名稱
吳城狗肉

主要食材
狗肉

配料
五花肉

產地
永修縣

目錄
1簡介
2原 料
3制作方法
折疊編輯本段簡介
江西九江特色菜肴永修吳城狗肉味濃，香味醇厚，具有滋補壯陽的功效 。

折疊編輯本段原料
永修縣本地特產土狗肉、豬五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜頭等。

折疊編輯本段制作方法
1、選用土灶大鍋燒水;

2、待水燒開后，五花肉和狗肉同時下鍋并烹成八成熟;

3、待狗肉烹成八成熟后，進行調味，下配料，起鍋。