海帶長壽湯的做法 打印頁面

海帶長壽湯
  
  方法：

    1.取適量海帶，先用清水浸泡24小時以上，其間多次換水；

    2.將洗凈的海帶切成小段，熱鍋放一勺油，加入海帶炒熟；

    3.在鍋中加入適量的水煮開，轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，加入胡椒、食鹽調(diào)味。

    功效：活血化淤，保護心腦血管，防輻射，排鉛毒。

    這道海帶湯是韓國人最喜愛的食物之一，據(jù)說在韓國，女人在生完小孩、過生日時必須喝海帶湯。

    雖然海帶有很多好處，但是有兩類人食用時要注意。

    一是甲亢患者，我曾經(jīng)在世界杯足球比賽期間遇到過一位年輕的小伙子，他那段時間持續(xù)通宵看球，他母親怕他上火，于是煮了海帶綠豆糖水給他喝，他連續(xù)喝了幾天的糖水，結(jié)果喝到第四天時，突然四肢癱瘓。送醫(yī)院檢查時，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他體內(nèi)的血鉀非常低，補鉀后癱瘓狀況就消除了。后來又做了內(nèi)分泌檢查，發(fā)現(xiàn)他甲狀腺激素偏高，于是真相大白：小伙子原本就有甲亢癥，在短時間內(nèi)食用大量海帶后，攝入了過多的鉀，導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素水平進一步升高，結(jié)果產(chǎn)生了低血鉀現(xiàn)象。

    另外，長痤瘡的患者也不應(yīng)該吃太多的海帶，這同樣是因為海帶含碘。碘攝入多了，甲狀腺激素生成偏多，體內(nèi)代謝旺盛，皮脂腺分泌皮脂增加，當(dāng)然就不利于痤瘡的治療與恢復(fù)了。