“鹽蒸橙”真的可以止咳?專家鑒定5種止咳偏方 打印頁(yè)面

“鹽蒸橙子治療咳嗽”是目前微博上流傳最熱的一個(gè)偏方，發(fā)帖者表示該偏方對(duì)小兒咳嗽療效立竿見影，號(hào)稱“放倒一切止咳藥消炎藥”。

“鹽蒸橙子”具體做法為：

    1、洗凈；2、切開；3、在橙肉上撒少許鹽；4 、用筷子插幾下，使鹽更容易滲透；5、蓋上“橙蓋”；6、放小碗內(nèi)保持橙身豎立，蒸10-15分鐘（水沸開始計(jì)時(shí)）；7、去皮，吃肉喝汁（包括碗里的精華），嬰兒和大人均可。

　　【點(diǎn)評(píng)】熱咳吃橙子、寒咳吃橘子。

　　專家表示，用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦；寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。

　　橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。

【偏方二】白蘿卜加蜂蜜，風(fēng)寒咳嗽的克星？

　　白蘿卜因其潤(rùn)肺功效，長(zhǎng)久以來被人們引為治療咳嗽的重要偏方組成部分。好幾個(gè)在市民中較流行的治咳嗽偏方都和白蘿卜有關(guān)。例如，有個(gè)偏方做法為 “大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克；將蘿卜洗凈、切片、放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時(shí)，趁熱頓服、臥床見汗即愈”，稱可發(fā)汗散寒、止咳化痰，是風(fēng)寒咳嗽的克星。

　　【點(diǎn)評(píng)】白胡椒、麻黃應(yīng)在指導(dǎo)下服用

　　專家表示，治療風(fēng)寒咳嗽應(yīng)溫肺。蘿卜可消痰食之氣，蘿卜籽尤其是消痰的，但卻不是溫性的，只具普通的化痰作用。蜂蜜能潤(rùn)肺止咳，但也非溫性，而是中性偏涼。到此處，這仍是個(gè)偏涼的方子，用來治療風(fēng)熱咳嗽反而更合適。

　　白胡椒、麻黃兩味藥物可疏風(fēng)散寒的，加入其中后，對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽有一定效果。然而，這兩味藥都有一定的副作用，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。麻黃有一定的興奮作用，或可引起血壓高、心率增快、小便難以排出，高血壓、甲亢患者尤其要慎用。而對(duì)素有胃疾的人來說，吃了白胡椒后或恐加重胃脘不適。

【偏方三】林妹妹的冰糖燕窩粥，可治久咳

　　讀過《紅樓夢(mèng)》的讀者想必對(duì)林黛玉的燕窩粥印象深刻。有一年秋天，林妹妹咳得比往常更重，薛寶釵前來探望，向她推薦了一個(gè)藥方：“依我說，每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，熬出粥來喝，比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的。 ”

　　據(jù)傳，“冰糖燕窩粥”滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰，可治肺虛久咳及咳喘傷陰。其具體做法是：準(zhǔn)備燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)；取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗,旺火燒開，改用文火熬煮；將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。

【點(diǎn)評(píng)】每周常吃百合銀耳

　　這個(gè)“名貴”的止咳偏方有作用根據(jù)。燕窩除了養(yǎng)顏，還可滋陰潤(rùn)肺。冰糖也是養(yǎng)陰潤(rùn)燥之品。因此，整個(gè)方子有滋陰、潤(rùn)肺、止咳的功效。

　　不過，因燕窩價(jià)格昂貴，并非人人有經(jīng)濟(jì)實(shí)力長(zhǎng)吃。專家推薦了兩個(gè)價(jià)廉物美的“替代品”。從潤(rùn)肺止咳的功效出發(fā)，可吃銀耳百合羹，里面擱一些冰糖。銀耳可滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)顏，百合則能清肺火。 “常吃百合銀耳羹，比一個(gè)禮拜吃一次燕窩效果要好。 ”專家笑著說。若更看重滋補(bǔ)作用，則可用雪蛤來代替燕窩。雌雪蛤的生殖腺入中藥，有滋陰補(bǔ)虛潤(rùn)肺之效。吃些冰糖燉雪蛤，滋補(bǔ)作用不輸燕窩粥。

【偏方四】水沖雞蛋，補(bǔ)虛止咳之佳品？

　　比起“冰糖燕窩粥”這一代價(jià)高昂的偏方，一種更為草根的治久咳不愈的偏方在坊間顯得更有市場(chǎng)。那就是“糖水沖雞蛋”。

　　其具體做法是：先將1個(gè)雞蛋打入碗中、攪勻；取白糖50克加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和；再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻；每日早晚各服1次。

　　【點(diǎn)評(píng)】止咳沒有藥理依據(jù)

　　專家表示，糖水沖雞蛋能補(bǔ)虛、增強(qiáng)人體免疫力。但一定要說其能止咳，無論從古代文獻(xiàn)還是現(xiàn)代研究來看，都沒有有關(guān)雞蛋、糖能治療咳嗽的報(bào)道。患者若吃了不見好，一定要及時(shí)“換方向”。

【偏方五】羅漢果柿餅湯，可清肺熱去痰火？

　　對(duì)于肺熱咳嗽，也有對(duì)應(yīng)的偏方。具體做法是：取羅漢果半個(gè)、柿餅3個(gè)，加清水兩碗半共煮至一碗半；再下冰糖30克，去渣；1天分3次飲完。有咳嗽患者表示，這個(gè)偏方能清肺熱、去痰火、止咳嗽。

　　類似的偏方還有無花果冰糖水治肺熱咳嗽。具體做法是取無花果30克、冰糖適量；將無花果洗凈，加水與冰糖共煮；每日1次，連服3-5天。

【點(diǎn)評(píng)】脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)服

　　專家表示，這個(gè)偏方對(duì)輔助治療咳嗽是有效的。羅漢果清涼利咽，民間早有用羅漢果切片泡水喝的傳統(tǒng)。柿餅也有潤(rùn)肺止咳的作用。不過，羅漢果偏涼，如果脾胃虛弱的人長(zhǎng)服，會(huì)損傷脾胃、大便溏薄。無花果也是寒性食物，脾胃虛弱者不能多吃。

　　此外，還有人用胖大海泡茶來潤(rùn)喉。對(duì)此，專家表示，胖大海能潤(rùn)喉，但也偏涼性，脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)服。
 

　　咳嗽是困擾許多人的健康問題。美國(guó)曾有調(diào)查，到呼吸科就診的患者中，37%的人主訴就是咳嗽。國(guó)際國(guó)內(nèi)都制定了慢性咳嗽診斷與治療指南。常見的慢性咳嗽 （通常指反復(fù)咳嗽8周以上）由四個(gè)主要原因、六個(gè)次要原因造成，這也導(dǎo)致了診斷和治療的棘手。專家強(qiáng)調(diào)，久咳傷肺、傷腎，偏方固然可起到輔助治療作用，但若咳嗽反復(fù)不好，一定要抓緊看、萬不可再拖延，應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就診，請(qǐng)專業(yè)呼吸科醫(yī)生查明病因、對(duì)癥治療，以免病情延誤，導(dǎo)致慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病。