晚餐盡量不要喝這幾款湯 打印頁面

    很多女性朋友覺得晚上不吃主食光喝湯，既有營養(yǎng)又能減肥，所以晚餐就用一鍋熱氣騰騰的鮮湯來犒勞自己。其實這樣做并不完全正確，肉類湯煲比較油膩、熱量不低，不適合晚上食用。艾瑞煲湯網(wǎng)小編建議您，晚餐應(yīng)當(dāng)吃的人清淡些，盡量不要選擇以下這些湯品：

    排骨湯抗衰老：骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

    雞湯抗感冒：雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，里面可以放一些海帶、香菇等。

     魚湯防哮喘：魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有效。

   要注意以下幾點：

    1、煲湯時間不要過長：專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時，即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值，此時的能耗和營養(yǎng)價值比例較好。

    2、牛肉湯中放番茄：煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。

    3、豬蹄湯不宜常吃：由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。