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蓮藕黃豆排骨湯
　　材料：豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、、雞精、高湯、姜片、食用油
　　做法：
　　1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊；
　　2.煲湯的鍋里倒入排骨段，姜片、黃豆、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，用大火直到水沸騰15分鐘后轉(zhuǎn)文火，燉至肉離骨（起碼約1個小時）
依照各人口味用少許鹽，糖調(diào)味后即可享用。
　　特點：味道鮮美，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。
　　功效：蓮藕有養(yǎng)心安神，補脾澀腸的功效