牡蠣海帶煲白蘿卜 打印頁面
人體穴位網(wǎng) m.eeocool.cn 2012-07-15 15:27:48
高溫炎熱時易引發(fā)甲亢,它是因甲狀腺分泌過多甲狀腺激素,引起人體氧化過程加速,令人體氧化過程代謝率增高的一種疾病。中醫(yī)認為甲亢多屬肝火偏旺,肝陽上亢,或陰虛火旺,肝火挾痰為患。人常倦怠、乏力、怕熱、多汗、易激動、性情急躁、震顫、食欲亢進卻體重減輕,嚴重時眼球向前突出、心跳過速等。
中藥牡蠣、海蛤殼配伍海帶煲白蘿卜湯,能寬胸解郁、清熱養(yǎng)陰,對此有預防作用,同時可作為甲亢的精神憂郁、易躁、激動、胸悶不舒的輔助食療。
材料:牡蠣30克、海蛤殼10克、陳皮10克(以上中藥店有售)、海帶50克、白蘿卜250克、雞湯750毫升(3碗)生姜3片。
烹制:各物洗凈,海帶切絲、蘿卜切塊。三藥用400毫升(1碗半量)水先煎,去渣留液與雞湯混合,加入海帶蘿卜生姜,煎約1小時,下鹽便可。
此量可供3~4人用。