淮山黑棗雞腳湯 打印頁面

淮山黑棗雞腳湯

材料：瘦肉半斤；雞腳半斤（原書上是1斤，煲過，感覺太油膩，建議半斤）；干淮山2兩；黑棗5粒（書中寫是10粒，感覺太多，甜了些，減少一半）老姜3片

做法：1.瘦肉、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用

　　　2.鍋中放入八分水，加入所有材料，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調(diào)味即可食用。

說明：這是一道滋補，又能潤膚的湯品，含豐富的膠原蛋白，是一道護膚美容的孕初期好湯。